A través de la Resolución 117/26 publicada este 23 de julio en el Boletín Oficial, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) de la Nación creó el Sistema Informático de Trazabilidad Animal (TRAZA), una herramienta de carácter optativo para los productores ganaderos que reúne la información estatal de las cadenas pecuaria y cárnica.
Según la SAGyP, el objetivo de TRAZA es optimizar la toma de decisiones basadas en datos y validar la disponibilidad de animales puestos en garantía ante el sistema financiero a fin de apalancar la actividad.
«Se trata de una herramienta de consulta, orientativa, ordenadora de los datos existentes en los distintos sistemas informáticos del Estado Nacional que involucra a la producción primaria de ganados y carnes, en todas sus etapas, desde la cría hasta el engorde y terminación, llegando a la fase industrial de faena», detallaron desde el organismo.
El nuevo sistema se compone de tres módulos que están en proceso de desarrollo y estarán disponibles a medida que se avance en los mismos. En Información General, el usuario podrá consultar la totalidad de datos propios que tiene cargados en los sistemas informáticos del Senasa, así como descargar información de utilidad y, eventualmente, incluir atributos diferenciales.
En el módulo de Ingresos, Egresos y Resultados de Faena, el productor accederá a un sistema de consultas descargable, con filtros de distinta índole, de ingresos y egresos en sus establecimientos. El mismo incluye el Visor TRAZA para obtener datos de los resultados de faena del operador. Aquí, también se podrá visualizar el resultado de la faena de animales que hayan pasado por la empresa. «Está orientado a los distintos eslabones de la cadena que son parte, pero no envían ellos los animales a faena, tales como criadores, cabañas, recriadores y o engordadores», explicó la SAGyP. Basándose en la trazabilidad individual, permitiría consultar por animales vendidos tiempo atrás con un destino distinto a faena.
«El sistema le devuelve los resultados de faena logrados solo con los datos objetivos de cada uno de ellos que se encuentren en los romaneos (kilos, categoría, dientes, tipificación de res y/o de carne), los de su inscripción inicial (sexo, fecha nacimiento y raza) u otros, siempre y cuando no sean datos sensibles de índole comercial», detallaron en el organismo.
Por su parte, en el módulo, Animales en Garantía – Auto Control de Stock se podrá consultar por estos con la opción de agregar otros animales al sistema de control de stock auto determinado por el productor interesado. Según describe la SAGyP, incluirá la fecha del momento de la consulta, el stock de todas las unidades productivas con la sumatoria total de cabezas de cada especie, la cantidad de animales comprometidos en prendas vigentes preexistentes y en contratos de warrants vigentes preexistentes, y la cantidad de animales disponibles pasibles de ser utilizados como garantía.
